Суббота, 15.12.2012, 12:35
Приветствую Вас Гость

Рецепты блюд


Главная » Статьи » Блюда из мяса

Штрудели со свининой

Ингредиенты:

Около 1 кг свинины (или куриного филе), 5 луковиц, 2 крупные моркови, зелень, соль, перец, приправы, растительное масло.

Для теста: 3 стакана муки, 3/4 стакана воды, 1 яйцо, 1 ст. л. или чуть меньше соли.

Способ приготовления:

Сначала делаем подливу: режем мясо на небольшие кусочки, обжариваем в масле минут 10, затем добавляем нарезанные 2 луковицы и 2 моркови, солим, перчим, добавляем зелень и любые приправы для мяса по вкусу. Тушим примерно 30 мин.
Насыпаем муку, добавляем воду, яйцо, соль. Получается тесто как для пельменей, хорошо перемешиваем.
Измельчаем 3 луковицы. Раскатываем тесто небольшими порциями, каждую посыпаем луком и сворачиваем рулетом, затем рулетик режем на небольшие части. Затем в мясо добавляем около 1 л воды, ждем, пока закипит, также добавляем чуть соли (или приправы с солью) и закидываем наши рулетики. Варим их почти как пельмени, они всплывут, и тогда минут через 5 можно снять с огня. Дать настояться еще 5 мин.



Категория: Блюда из мяса | Добавил: natale (25.01.2012)
Просмотров: 284 | Теги: штрудели, свинина, Штрудели со свининой | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 1
0  
1 Hippie   (05.06.2012 20:18)
My problem was a wall until I read this, then I smasehd it.

Имя *:
Email:
Код *:
Категории раздела
Салаты [93]
Супы [77]
Блюда из мяса [55]
Закуски холодные [51]
Выпечка [36]
Блюда из рыбы [42]
Десерты [37]
Вторые блюда [39]
Закуски горячие [38]
Консервирование [37]
Напитки и коктейли [35]
Настойки,вино,наливки [53]
buy-link.ru
Купить ссылку здесь
(Цена: 1 руб.)


Поставить к себе на сайт
tizermedia.net
Друзья сайта
center
the-people-group
Статистика
Яндекс.Метрика