Суббота, 15.12.2012, 12:36
Приветствую Вас Гость

Рецепты блюд


Главная » Статьи » Блюда из мяса

Свинина с летним соусом


Ингредиенты:

  • Свинина 6 стейков
  • Укроп зелень ½ пучка
  • Кинза ½ пучка
  • Любисток пару листиков
  • Перец свежемолотый (лучше смесь перцев)
  • Соль по вкусу
  • Оливковое масло 3 ст.л.
  • Лимон ½ шт.
  • Чеснок 2 зубца

Приготовление:

Стейки свинины обжарьте на сковороде в небольшим количеством масла, но на большом огне с двух сторон до румяной корочки. Чтобы свинина не выделяла много сока, а значит оставалась мягкой и сочной, после обжаривания сразу же положите ее в фольгу и закройте.
Приготовьте соус: зелень укропа, кинзы и любисток мелко порубите. 
Чеснок измельчите (пропустите через чеснокодавилку либо же вначале прижмите плоской частью ножа, а потом мелко нарежьте).
Для соуса соедините чеснок, зелень, добавьте немного соли и все тщательно перемешайте.
В полученную массу добавьте немного свежемолотого перца, 3 столовые ложки оливкового масла и сок половины лимона.
Мясо достаньте из фольги, выложите на тарелку и полейте полученным соусом.
Категория: Блюда из мяса | Добавил: natale (13.10.2010)
Просмотров: 238 | Теги: Свинина с летним соусом | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email:
Код *:
Категории раздела
Салаты [93]
Супы [77]
Блюда из мяса [55]
Закуски холодные [51]
Выпечка [36]
Блюда из рыбы [42]
Десерты [37]
Вторые блюда [39]
Закуски горячие [38]
Консервирование [37]
Напитки и коктейли [35]
Настойки,вино,наливки [53]
buy-link.ru
Купить ссылку здесь
(Цена: 1 руб.)


Поставить к себе на сайт
tizermedia.net
Друзья сайта
center
the-people-group
Статистика
Яндекс.Метрика