Суббота, 15.12.2012, 12:32
Приветствую Вас Гость

Рецепты блюд


Главная » Статьи » Десерты

Чизкейк - сырник


Ингредиенты:

Корж:

  • 2 чашки просеянной муки
  • 4 ложки сливочного масла, не маргарина
  • 1/2 чашки гранулированного сахара
  • 1 большое яйцо
  • 1 ложка порошка для выпечки


Начинка:

  • 3 чашки протертого творога
  • 1/2 чашки кукурузного крахмала
  • 1 ложечка пищевой соды
  • 1 чашка гранулированного сахара
  • 4 больших яйца
  • 1/2 ложечки тертой лимонной цедры
  • 1/2 ложечки экстракта ванилина
  • 1 чашка кислой сметаны
  • 1 чашка изюма
Способ приготовления:

Корж:

В большой тарелке перемешать все ингредиенты; добавить масло, мешать пока тесто не станет однородным,
Разделить тесто на 2 ровные части,
Первой половиной залить дно противня, другой половиной – залить до уровня боковой линии,
Можно также попробовать сделать форму вручную,
Охладить перед наполнением.


Начинка:

Разогреть духовку до 190°C,
Пропустить творог через сито,
Перемешать кукурузный крахмал с пищевой содой,
В большой емкости перемешать творог, сахар, яйца, лимонную цедру и ванилин,
Взбивать до получения гладкой смеси,
Добавить смесь из кукурузного крахмала и пищевой соды,
Добавить кислую сметану и изюм, после чего перемешать,
Влить полученную смесь внутрь коржа и печь на протяжении часа,
Серединка должна быть мягкой,
Выключить духовку и оставить двери открытыми,
Оставить тесто охлаждаться до комнатной температуры.
Категория: Десерты | Добавил: natale (19.09.2010)
Просмотров: 134 | Теги: чизкейк, сырник, Чизкейк - сырник | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email:
Код *:
Категории раздела
Салаты [93]
Супы [77]
Блюда из мяса [55]
Закуски холодные [51]
Выпечка [36]
Блюда из рыбы [42]
Десерты [37]
Вторые блюда [39]
Закуски горячие [38]
Консервирование [37]
Напитки и коктейли [35]
Настойки,вино,наливки [53]
buy-link.ru
Купить ссылку здесь
(Цена: 1 руб.)


Поставить к себе на сайт
tizermedia.net
Друзья сайта
center
the-people-group
Статистика
Яндекс.Метрика