Суббота, 15.12.2012, 12:32
Приветствую Вас Гость

Рецепты блюд


Главная » Статьи » Десерты

Необычные сырникии
Ингредиенты:

Творог (не менее 15% жирности) - 450 г

Масло сливочное мягкое - 125 г
Мука - 4 ст.л. (не более)
Щепотка соли (не скупясь!)
Кроме того:
*** Опционно: фисташковая паста или другой наполнитель (сухофрукты, ягоды или кусочки фруктов, шоколад, ореховая паста, мармелад и др.)
- Мука для панировки
- Масло растительное для жарки
- Масло сливочное растопленное и сахарная пудра для сервировки или как альтернатива - мёд, варенье, нутелла.
Кроме того могут понадобиться:
- формочка для вырезки печенья
- циновочка для формовки суши
- бумага для бутербродов/для выпечки

Способ приготовления:

1. Муку, протёртый творог, масло и соль растереть до однородной массы. Не взбивать!
2. Надо сформовать из теста "колбаску". 
Очень удобно использовать циновочку для формовки суши и бумагу для выпечки. На циновочку постелить лист бумаги.
Ложкой выложить тесто (творожную массу) на край циновочки, при этом мокрыми руками формуя "колбаску.
3. Oтрезаем столько "шайбочек", сколько сырничков мы собираемся приготовить.
"Шайбочки" сразу отправляем в мисочку с мукой.
Следующий этап - это при помощи рук, которые тоже припорошены мукой, сформовать колобки.
4. Сковородку нагреваем очень хорошо, НО! сырнички жарим на температуре... ммм, как это поточнее да по-русски сказать: "чуть ниже средней".
Жарим - и всё тут... с одной стороны... с другой...
5. При подаче - можно просто полить мёдом или подать с сиропом или вареньем...
Категория: Десерты | Добавил: natale (27.04.2012)
Просмотров: 168 | Теги: Необычные сырникии | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 1
0  
1 Sequoia   (19.08.2012 07:24)
Right on-this helped me sort tihngs right out.

Имя *:
Email:
Код *:
Категории раздела
Салаты [93]
Супы [77]
Блюда из мяса [55]
Закуски холодные [51]
Выпечка [36]
Блюда из рыбы [42]
Десерты [37]
Вторые блюда [39]
Закуски горячие [38]
Консервирование [37]
Напитки и коктейли [35]
Настойки,вино,наливки [53]
buy-link.ru
Купить ссылку здесь
(Цена: 1 руб.)


Поставить к себе на сайт
tizermedia.net
Друзья сайта
center
the-people-group
Статистика
Яндекс.Метрика