Суббота, 15.12.2012, 12:31
Приветствую Вас Гость

Рецепты блюд


Главная » Статьи » Салаты » замена аккумулятора macbook pro 15 - детальная информация тут

Салат Цезарь курицей
       

       Ингридиенты:
  • 1 куриная грудка
  • 1 пучок салата ромэн
  • белый хлеб 5 кусочков
  • помидоры-черри
  • для заправки:
  • 2 ч. л. горчицы
  • 1 ч. л. уксуса
  • сок 1/2 лимона
  • 100 мл оливкового масла
  • 1 зубчик чеснока
  • 70 г сыра 'Пармезан'
  • соль и молотый перец
Способ приготовления:

Подготовка продуктов:

Листья салата аккуратно обмыть, осторожно обсушить бумажным полотенцем и положить в холодильник до момента подачи. Чем холоднее и свежее листья, тем они хрустящее, а чем меньше воды на них остается, тем лучше заправка будет покрывать их. Отварить, яйца, натереть пармезан.

Приготовление крутонов:

С хлеба срезать корки, мякиш нарезать кубиками.Переложить сухари на противень и поставить в духовку . Запекать до легкого зарумянивания. Чеснок очистить, выложить в разогретое оливковое масло и обжарить, затем выложить. В сковороду с ароматным маслом выложить сухари и обжаривать несколько секунд. Выложить готовые сухари в миску.

Приготовление соуса:

Желтки растереть с горчицей. Добавить сок лимона.Влить уксус.Добавить оливковое масло. Посолить и поперчить, хорошо перемешать соус, взбить венчиком.

Приготовление салата:

Салат порвать руками и выложить на тарелку. Заправить салат соусом, аккуратно перемешать.
Куриную грудку посолить, поперчить, слегка замариновать в оливковом масле со специями и обжарить на гриле. Нарезать на порционные кусочки.Выложить кусочки курицы на листья салата. Черри разрезать на две части и выложить на салат. Посыпать салат крутонами.Посыпать салат тертым пармезаном и подать к столу. Приятного аппетита!


Категория: Салаты | Добавил: natale (25.08.2010)
Просмотров: 192 | Теги: цезарь, Салат цезарь с курицей | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email:
Код *:
Категории раздела
Салаты [93]
Супы [77]
Блюда из мяса [55]
Закуски холодные [51]
Выпечка [36]
Блюда из рыбы [42]
Десерты [37]
Вторые блюда [39]
Закуски горячие [38]
Консервирование [37]
Напитки и коктейли [35]
Настойки,вино,наливки [53]
buy-link.ru
Купить ссылку здесь
(Цена: 1 руб.)


Поставить к себе на сайт
tizermedia.net
Друзья сайта
center
the-people-group
Статистика
Яндекс.Метрика