Суббота, 15.12.2012, 12:30
Приветствую Вас Гость

Рецепты блюд


Главная » Статьи » Супы

Суп харчо с орехами

Ингредиенты:

  • говядина — 500 гр.
  • грецкий орех очищенный — 1/2 стакана
  • кукурузная мука — 1 ст.л
  • стручковый перец — 1 шт.
  • чеснок — 2 зубчика
  • кориандр (киндза) — 3 веточки
  • уксус винный — 1 ст.л
  • соль — по вкусу
Способ приготовления:

Говядину тщательно промыть и разрезать на небольшие куски весом 40-50 грамм. Залить холодной водой и варить в течении 2 часов, периодически снимая образовавшиеся пену и жир.

Грецкие орехи перебрать, пропустить через мясорубку.Стручковый перец истолочь вместе с чесноком и солью. Кукурузную муку слегка обжарить и развести небольшим количеством бульона. Все это ввести в бульон.

Добавить в харчо мелко нарезанную зелень кориандра (киндзы), уксус и варить еще 10 минут.


Категория: Супы | Добавил: natale (06.10.2010)
Просмотров: 127 | Теги: Суп харчо с орехами | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email:
Код *:
Категории раздела
Салаты [93]
Супы [77]
Блюда из мяса [55]
Закуски холодные [51]
Выпечка [36]
Блюда из рыбы [42]
Десерты [37]
Вторые блюда [39]
Закуски горячие [38]
Консервирование [37]
Напитки и коктейли [35]
Настойки,вино,наливки [53]
buy-link.ru
Купить ссылку здесь
(Цена: 1 руб.)


Поставить к себе на сайт
tizermedia.net
Друзья сайта
center
the-people-group
Статистика
Яндекс.Метрика