Суббота, 15.12.2012, 12:30
Приветствую Вас Гость

Рецепты блюд


Главная » Статьи » Супы

Суп-пюре по-нашему

Ингредиенты:

01 куриная грудка, 1 морковь, 1 луковица, 100 г цветной капусты, 200 г шампиньонов или заморожен­ных лесных грибов, 2 ст. л. сливок, сливочное масло, соль, перец

Способ приготовления:

Грудку помыть, положить в кастрюлю, залить водой, посолить и отварить до готовности. Морковку очистить, нарезать кусочками, цветную капусту промыть, нарезать. Достать курицу из бульона, положить на тарелку. В бульон положить морковку и цветную капусту, отварить до готовности, затем бульон-слить в другую посуду. Шампиньоны или лесные грибы (предварительно отваренные) нарезать и обжарить с из­мельченным луком на сливочном мас­ле. Разобрать куриное мясо, добавить к нему отварные овощи, грибы с луком, влить немного бульона и перемолоть массу в блендере до однородной консис­тенции, влить еще бульона,' чтобы суп был более жидким, посолить, попер­чить его по вкусу, влить сливки и довес­ти суп-пюре до кипения. Подавать со сметаной и гренками.



Категория: Супы | Добавил: natale (19.01.2012)
Просмотров: 123 | Теги: шампиньоны, цветная капуста, Грибы, Куриная грудка, Суп-пюре по-нашему | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email:
Код *:
Категории раздела
Салаты [93]
Супы [77]
Блюда из мяса [55]
Закуски холодные [51]
Выпечка [36]
Блюда из рыбы [42]
Десерты [37]
Вторые блюда [39]
Закуски горячие [38]
Консервирование [37]
Напитки и коктейли [35]
Настойки,вино,наливки [53]
buy-link.ru
Купить ссылку здесь
(Цена: 1 руб.)


Поставить к себе на сайт
tizermedia.net
Друзья сайта
center
the-people-group
Статистика
Яндекс.Метрика