Суббота, 15.12.2012, 12:30
Приветствую Вас Гость

Рецепты блюд


Главная » Статьи » Супы

Суп-пюре по-нашему

Ингредиенты:

1 куриная грудка, 

1 морковь,
1 луковица,

100 г цветной капусты,

200 г шампиньонов или замороженных лесных грибов,

2 ст. л. сливок,

сливочное масло,

соль, перец.


Способ приготовления:

Грудку помыть, положить в кастрюлю, залить водой, посолить и отварить до готовности. Морковку очистить, нарезать кусочками, цветную капусту промыть, нарезать. Достать курицу из бульона, положить на тарелку. В бульон положить морковку и цветную капусту, отварить до готовности, затем бульон слить в другую посуду. Шампиньоны или лесные грибы(предварительно отваренные) нарезать и обжарить с измельченным луком на сливочном масле. Разобрать куриное мясо, добавить к нему отварные овощи, грибы с луком, влить немного бульона и перемолоть массу в блендере до однородной консистенции, влить еще бульона,' чтобы суп был более жидким, посолить, поперчить его по вкусу, влить сливки и довести суп-пюре до кипения.
Подавать со сметаной и гренками.

Категория: Супы | Добавил: natale (25.01.2012)
Просмотров: 113 | Теги: цветная капуста, шампиньоны, Куриная грудка, Суп-пюре по-нашему, сливки | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email:
Код *:
Категории раздела
Салаты [93]
Супы [77]
Блюда из мяса [55]
Закуски холодные [51]
Выпечка [36]
Блюда из рыбы [42]
Десерты [37]
Вторые блюда [39]
Закуски горячие [38]
Консервирование [37]
Напитки и коктейли [35]
Настойки,вино,наливки [53]
buy-link.ru
Купить ссылку здесь
(Цена: 1 руб.)


Поставить к себе на сайт
tizermedia.net
Друзья сайта
center
the-people-group
Статистика
Яндекс.Метрика