Суббота, 15.12.2012, 12:28
Приветствую Вас Гость

Рецепты блюд


Главная » Статьи » Вторые блюда

Цветная капуста со сладким перцем


Ингредиенты:

  • 1 качан цветной капусты,
  • 1 сладкий перец, несколько шампиньонов,
  • 100 мл куриного бульона, половина лимона,
  • 1 ст.л. оливкового масла, растительное масло
  • петрушка и укроп, 1/2 головки молодого чеснока,
  • 10 перепелиных яиц, морская соль

Способ приготовления:

Цветную капусту разделите на мелкие соцветия. Сладкий перец нарежьте полосками. Шампиньоны нарежьте небольшими дольками.

Чеснок мелко порубите. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте в течении 1 минуты чеснок. Добавьте капусту, перец, шампиньоны и обжарьте до золотистой корочки. Влейте в сковороду куриный бульон и тушите около 15 минут под крышкой.

Из половины лимона натрите цедру и выдавите сок. Добавьте в цветную капусту, посолите и поперчите.

Вбейте в сковороду перепелиные яйца и готовьте без крышки до готовности. Сбрызните готовое блюдо оливковым маслом, украсьте зеленью.

Приятного аппетита!
Категория: Вторые блюда | Добавил: natale (25.09.2010)
Просмотров: 153 | Теги: Цветная капуста со сладким перцем | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email:
Код *:
Категории раздела
Салаты [93]
Супы [77]
Блюда из мяса [55]
Закуски холодные [51]
Выпечка [36]
Блюда из рыбы [42]
Десерты [37]
Вторые блюда [39]
Закуски горячие [38]
Консервирование [37]
Напитки и коктейли [35]
Настойки,вино,наливки [53]
buy-link.ru
Купить ссылку здесь
(Цена: 1 руб.)


Поставить к себе на сайт
tizermedia.net
Друзья сайта
center
the-people-group
Статистика
Яндекс.Метрика