Суббота, 15.12.2012, 12:44
Приветствую Вас Гость

Рецепты блюд


Главная » Статьи » Вторые блюда

Греческие фрикадельки с огуречным соусом

Ингредиенты:

  • Фарш (куриный) - 200 г.;
  • Молоко - 1 ст. л.;
  • Репчатый лук - 1/2 шт.;
  • Чеснок (порошок) - 1/2  ч. л.;
  • Специи - 1/4 ч. л.;
  • Отруби молотые - 2 ст. л.;
  • Яйцо - 1 шт.;
  • Мята (сушеная) - 1 ст.л.;
  • Орегано - 1/4 ч. л.;
  • Соль - 1/4 ч. л.

для соуса:

  • Йогурт 0% - 100 мл.;
  • Огурец - 1 шт.;
  • Разрешенные специи - 1/8 ч. л.;
  • Чеснок (порошок) - 1/8 ч. л.;
  • Репчатый лук (мелко нарезанный) - 1/2 шт.;
  • Мята (свежая, мелко нарезанная) - 1/2 ч.л.;
  • Соль - 1/8 ч.л.

Приготовление:

Фрикадельки: отруби залить теплым молоком и дать настояться. В мясной фарш добавить остальные ингредиенты и настоявшиеся отруби. Все хорошо перемешать и убрать в сторону примерно на час. Слепить из фарша маленькие фрикадельки и обжарить на сухой сковородке (не добавлять масло) со всех сторон. Соус: огурец очистить и мело нарезать. Смешать с остальными ингредиентами.
Категория: Вторые блюда | Добавил: natale (10.09.2010)
Просмотров: 93 | Теги: Греческие фрикадельки с огуречным с | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email:
Код *:
Категории раздела
Салаты [93]
Супы [77]
Блюда из мяса [55]
Закуски холодные [51]
Выпечка [36]
Блюда из рыбы [42]
Десерты [37]
Вторые блюда [39]
Закуски горячие [38]
Консервирование [37]
Напитки и коктейли [35]
Настойки,вино,наливки [53]
buy-link.ru
Купить ссылку здесь
(Цена: 1 руб.)


Поставить к себе на сайт
tizermedia.net
Друзья сайта
center
the-people-group
Статистика
Яндекс.Метрика