Суббота, 15.12.2012, 12:29
Приветствую Вас Гость

Рецепты блюд


Главная » Статьи » Вторые блюда

Рисовая запеканка с баклажанами


Ингредиенты:

  • 1 кг баклажанов
  • 0,5кг помидоров
  • 1 стакан риса
  • 2 стакана молока
  • 2-3ст.л. муки
  • 3 яйца
  • 1/2 стакана раст. масла
  • 50гр слив. масла
  • 50гр тёртого сыра
  • черный перец,соль
Способ приготовления:


Очищенные от кожуры баклажаны обжарить во фритюре.
В этом же масле обжарить лук, добавить хорошо промытый рис и довести до прозрачности.
Помидоры порезать дольками и половину выложить в смазаную маслом форму, сверху поместить половину баклажанов, а на них рис.
Покрыть пластами баклажанов и дольками помидоров.
Яйца взбить с половиной молока и солью, разбавить стаканом воды. Залить этой смесью запеканку и поставить в духовку при 175-180гр. на 1 час.
Подготовить заправку: смешать оставшееся молоко с маслом, мукой перцем и солью, через 1 час влить в запеканку и выдержать до образования румяной корочки.
Вынуть из духовки и посыпать сыром!
Категория: Вторые блюда | Добавил: natale (02.09.2010)
Просмотров: 158 | Теги: Рисовая, запеканка, Рисовая запеканка с баклажанами | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email:
Код *:
Категории раздела
Салаты [93]
Супы [77]
Блюда из мяса [55]
Закуски холодные [51]
Выпечка [36]
Блюда из рыбы [42]
Десерты [37]
Вторые блюда [39]
Закуски горячие [38]
Консервирование [37]
Напитки и коктейли [35]
Настойки,вино,наливки [53]
buy-link.ru
Купить ссылку здесь
(Цена: 1 руб.)


Поставить к себе на сайт
tizermedia.net
Друзья сайта
center
the-people-group
Статистика
Яндекс.Метрика