Суббота, 15.12.2012, 12:43
Приветствую Вас Гость

Рецепты блюд


Главная » Статьи » Вторые блюда

Зеленый рис по-восточному

Ингредиенты:


  • 300 г консервированных лисечек
  • 2 луковицы
  • 3 зубчика чеснока
  • 400 г филе индейки
  • растительное масло
  • 550 мл овощного бульона
  • 3 стол. л сметаны
  • по 2 ст. ложки закрепителя соуса и сухого белого вина
  • 1 стол. ложка лимонного сока
  • перец, мускатный орех
  • 250 г замороженного шпината
  • 250 г длинозернистого риса
Способ приготовления:

Лук и чеснок порубить. Мясо нарезать кусочками. Обжарить в 3 стол. ложках масла, добавить грибы, 1/2 лука и чеснока и потушить. Влить 300 мл бульона и тушить 10 мин. Добавить сметану и закрепитель соуса. Приправить вином, соком лимона, солью, перцем и мускатным орехом. Поставить в теплое место. Сделать из шпината пюре с оставшимся чесноком. Смешать с оставшимся бульоном. Потушить оставшийся лук и рис в 1 стол, ложке масла. Влить бульон со шпинатом и тушить 15 мин. Порциями выложить массу в форму- кольцо для риса, смазанную жиром, опрокинуть на тарелки и подавать с бефстроганов.

Категория: Вторые блюда | Добавил: natale (25.09.2010)
Просмотров: 78 | Теги: Зеленый рис по-восточному | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email:
Код *:
Категории раздела
Салаты [93]
Супы [77]
Блюда из мяса [55]
Закуски холодные [51]
Выпечка [36]
Блюда из рыбы [42]
Десерты [37]
Вторые блюда [39]
Закуски горячие [38]
Консервирование [37]
Напитки и коктейли [35]
Настойки,вино,наливки [53]
buy-link.ru
Купить ссылку здесь
(Цена: 1 руб.)


Поставить к себе на сайт
tizermedia.net
Друзья сайта
center
the-people-group
Статистика
Яндекс.Метрика